: ขอบคุณแหล่งข้อมูล: หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันจันทร์ ที่ 18 เมษายน พ. ศ. 2565, 15. 44 น.
การซาวข้าวเหนียวต้องซาวให้น้ำใส ตรงนี้จะเป็นส่วนสำคัญทำให้ข้าวเหนียวมูนไม่เสียง่าย ที่ร้านแม่ไม่ใส่สารกันบูด และข้าวเหนียวเก็บแบบไม่ต้องแช่ตู้เย็นได้ 3 วัน 2. ใช้หัวกะทิทำข้าวเหนียวมูลเท่านั้น ถ้าเป็นกะทิกล่องคือไม่ต้องเติมน้ำเพิ่มอีกนะคะ 3. คนข้าวเหนียวบ่อยๆ 3-4 รอบจะทำให้ข้าวเหนียวนิ่ม และ เม็ดไม่บาน สวยเป็นเงา คะ